ブログ・お知らせ
天気も良い!明日から黒米の苗を圃場に植えていきます!
黒米の歴史
黒米の歴史は中国で2000年前以上に遡るそうです。
凄いですね。
漢の時代の張騫という人が黒米を発見しそのあと出世したことから出世米として尊ばれたそうです。
酒に加工されたり、漢方薬や健康食として用いられてきたようです。
バリ島や東南アジアでも在来種が栽培され、様々な料理などに使われているそうです。
中国では長寿米として薬膳料理などにも使われ愛されています。
日本に最初に入ってきたお米という説もあります。
日本では近年品種改良が進められより美味しく栽培のしやすい品種ができました。
そんな美味しくて、健康効果があると言われる黒米をもっと沢山の方は試していただきたいですね。
圃場に水が入りました!
黒米の種の準備が進んでいます
TKGサミット
先日、市内のフリーペーパーの企画で卵かけご飯サミットの会議があり、卵かけご飯に合うご飯をお願いされましたので炊き立てのご飯を持って伺いました。
近郊のこだわりの美味しい卵でTKGを食べ比べ。
どれも甲乙つけがたい美味しさでした。
持参したご飯もお褒めの言葉をいただき嬉しい限りです。
ご飯と卵にこだわるとTKGも一味も二味も変わります。
卵かけご飯に合うお米も販売中ですので良かったらお試しください。
http://himiko21.com/products/cuberice04.html
今年は雪解けが遅いです
年末年始の営業のお知らせ
いつもご愛顧いただきありがとうございます。
2017年もありがとうございました。
2018年も上森米穀店をよろしくお願いいたします。
年末年始の営業のご案内をいたします。
12月29日 営業日(年内最終発注日)
12月30日 年内最終営業日(発送のみ対応)
12月31日~1月4日 休業
1月5日 通常営業日
インターネットの対応も1月5日以降順次対応となります。
よろしくお願いいたします。
新米
10月になりまして新米が登場してきています。
ゆめぴりか、ななつぼしが新米で出てきておりますのでお求めください。
その他の品種でも新米をご用意できる場合もありますのでお気軽にお問い合わせください。
玄米ももう少しで新米が登場の予定です。
年末年始の営業のお知らせ
2016年は沢山の方にご利用いただきありがとうございました。
年末年始の営業のお知らせです。
12月31日、元旦、1月2日、3日はお休みさせていただきます。
期間中のお問合せ、ご注文は4日より順次対応させていただきます。
2017年も上森米穀店をよろしくお願いいたします。